Okse- og kalvekød

Okse- og kalvekød

Hakket Oksekød 5-8 %

Vælg mellem flere varianter

Prisfra24,75kr.til126,-kr.

Kalv og flæsk

Vælg mellem flere varianter

Prisfra28,75kr.til172,50kr.

Kalve gordon bleu (frost)

4 styk99,-kr.

Pris29,50kr.

Gammeldags oksesteg

1,2 kg

Pris139,-kr.

Læs mere i

Krogmodnet oksehøjrebsbøffer

Modnet i min. 21 dage på krog

Prisfra90,-kr.til135,-kr.

Krogmodnet Rib eye

Modnet i min. 21 dage på krog

Prisfra90,-kr.til135,-kr.

Canadisk Rib eye

Prisfra130,-kr.til195,-kr.

Kalve culotte

Prisfra180,-kr.til235,-kr.

Oksemørbrad

Prisfra97,50kr.til162,50kr.

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i