Convenience

Hjemmelavet pålæg og salater

Hjemmelavede pølsemagerivarer

Okse- og kalvekød

Svinekød

Fjerkræ og lam

Ugens tilbud

Nytårsmenu

Kødpakker

Convenience

Egnsretter

Frost

Hos os går vi ind for at bevare de gode madtraditioner. Derfor har vi samlet en række lækre retter fra vores gastronomiske rundrejse i Danmark. Disse retter er frosne, kan altså bruges, lige når det passer dem. De skal blot tøs op og tilberedes med passende tilbehør.

Prisfra39,50kr.til75,-kr.

Saucer

Frost

350 ml

Pris30,-kr.

Supper

Frost

1 Liter

Prisfra49,-kr.til79,-kr.

Færdigretter

Vi er stedet, hvor De kan købe hjemmelavede retter ude. Vi har et stort udfald af lækre, friske færdigretter, så der er noget til enhver smag. Der følger altid tilbehør med til vores færdigretter, så De skal blot sætte retten i ovnen, og 30 min efter er aftensmaden klar. Vi kan også stå for salaten - se blot vores udvalg under “salater”. Det skal være let at handle hos slagteren.

Prisfra25,-kr.til55,-kr.

Salater

Prisfra25,-kr.til32,-kr.

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Hjemmelavet pålæg og salater

Slagterens pålægssalater

Prisfra10,-kr.til28,95kr.

Slagterens pålæg

Prisfra22,-kr.til61,-kr.

4 Lag pålæg

Vælg minimum 4 slags pålæg
50 g pr. lag

Pris69,50kr.

3 Lag pålæg og en lille fin leverpostej

Vælg minimum 3 slags pålæg
50 g pr. lag

Pris69,50kr.

Leverpostej og paté

Prisfra18,-kr.til36,-kr.

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Hjemmelavede pølsemagerivarer

Spegepølser

Prisfra22,50kr.til69,50kr.

Læs mere i

Pølser

Prisfra50,-kr.

Læs mere i

Hjemmerøget bacon

Vælg mellem flere varianter

Prisfra95,-kr.til121,-kr.

Læs mere i

Hjemmerøget Hamburgerryg

Vælg mellem flere varianter

Prisfra105,-kr.til164,-kr.

Læs mere i

Hjemmerøget skinke

Prisfra88,-kr.til125,-kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Okse- og kalvekød

Hakket Oksekød 5-8 %

Vælg mellem flere varianter

Prisfra24,75kr.til126,-kr.

Kalve gordon bleu (frost)

4 styk99,-kr.

Pris29,50kr.

Kalv og flæsk

Vælg mellem flere varianter

Prisfra28,75kr.til172,50kr.

Gammeldags oksesteg

1,2 kg

Pris139,-kr.

Læs mere i

Krogmodnet oksehøjrebsbøffer

Modnet i min. 21 dage på krog

Prisfra90,-kr.til135,-kr.

Krogmodnet Rib eye

Modnet i min. 21 dage på krog

Prisfra90,-kr.til135,-kr.

Canadisk Rib eye

Prisfra130,-kr.til195,-kr.

Kalve culotte

Prisfra180,-kr.til235,-kr.

Oksemørbrad

Prisfra97,50kr.til162,50kr.

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Svinekød

Medister

Vælg mellem flere varianter

Prisfra18,75kr.til97,50kr.

Forloren Hare

Pr. stk

800 g

Uden vildtsauce59,50kr.

Med vildtsauce89,50kr.

XL-koteletter

4 styk110,-kr.

Pris33,-kr.

Pork Wellington

Frost

3-4 pers.

Pris149,-kr.

Læs mere i

Hakket Skinkekød 5-8 %

Vælg mellem flere varianter

Prisfra21,25kr.til103,50kr.

Kalv og flæsk

Vælg mellem flere varianter

Prisfra28,75kr.til172,50kr.

Rørt fars

Vælg mellem flere varianter

Prisfra19,75kr.til118,50kr.

Svinemørbrad

2 styk145,-kr.

400 g stk.

Pris79,50kr.

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Fjerkræ og lam

Kyllingebryst

Ikke pumpet, ca. 120 g pr. stk.

Pris25,-kr.

Ovnklar unghane

2 pers.

Pris69,50kr.

Læs mere i

Gråsten kylling

1,6 kg.

Pris119,-kr.

Dansk lam

Ring for bestilling på 36 70 43 28. Vi har mange forskellige udskæringer.

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Ugens tilbud

Hakket skinkekød 5-8 %

Mandag

Vælg mellem flere varianter

Prisfra59,-kr.til88,50kr.

Hakket oksekød 5-8%

Tirsdag

Vælg mellem flere varianter

Prisfra69,-kr.til103,50kr.

Rørt fars

Onsdag

Vælg mellem flere varianter

Prisfra55,-kr.til82,50kr.

Medister

Torsdag

Vælg mellem flere varianter

Prisfra55,-kr.til82,50kr.

Svinemørbrad 2 stk.

Fredag

Pris100,-kr.

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Nytårsmenu

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Kødpakker

Nytårsmenu 2020

Afhentning d. 31/12 kl. 9-13

4 retters nytårsmenu

 

Starter
Ristet kammusling med ponzu-sauce pisket med brunet smør. Dertil cashewnødder, grøntsagsspaghetti og krydderurter.

 

Forret
Jomfruhummerbisque med soufflé af krebs, æbleperler og krydderurter.
Dertil kuvertbrød.

 

Hovedret
Oksemørbrad og kroket med braiseret
kalvenakke. Dertil en creme sauce med Karl Johan svampe, aspargesbroccoli og pommes puré.

 

Dessert
Citruskage med mandelcrumble, hvid chokoladeparfait, hyldeblomst og urter.

Prisfra359,-kr.

Læs mere i

Sæsonkassen Marts 2021

4 stk. kyllingebryster i svøb
8 stk. slagterpølser
1 kg medister
4 stk. oksemedaljoner
1 stk. svineroast
600 g kebabkød
4 stk. ølmarinerede spoleben
2 stk. slagter gourmet-færdigretter
700 g hakket oksesmåkød
700 g hakket skinkesmåkød

 

Download opskrifter

Pris995,-kr.

Læs mere i

Ugepakken Uge 09

600 g hakket oksekød
750 g flæsk i skiver
750 g vildtpande
4 stk. fyldte kyllingebryst
1 stk. røget skinke

 

Download opskrifter

Pris349,-kr.

Læs mere i

Sæsonkassen April 2021

2 stk. lammeculotte
4 stk. fyldte unghanebryst
700 g lammegyros
1 stk. lammeporchetta
2 stk. shepards pie færdigretter
800 g bourgognepande
4 stk. slagterkoteletter
700 g hakket oksesmåkød
700 g hakket skinkesmåkød

 

Download opskrifter

Pris995,-kr.

Læs mere i

Ugepakken Uge 10

Ugens slagter færdigret
600 g hakket oksekød
4 stk. kyllingebryst på grøntsagsbund
4 stk. hamburgerrygkoteletter
600 g stroganoff

 

Download opskrifter

Pris349,-kr.

Læs mere i

 

Velkommen til

Mad med mere Rødovre i Rødovre